無論(lun)是(shi)食(shi)品還(huan)是(shi)生活用品，甚至于大件的(de)(de)家居用品都(dou)需要(yao)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝，包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝已(yi)成為潮流，而包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝機械行(xing)業(ye)也隨之蓬勃發展。特別對(dui)于食(shi)品行(xing)業(ye)，各式各樣的(de)(de)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝設備層出不(bu)(bu)窮，從印刷(shua)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝到(dao)微機組合秤再(zai)到(dao)成品打包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)出售，每一個環節的(de)(de)創新(xin)(xin)都(dou)為食(shi)品包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝行(xing)業(ye)帶來(lai)新(xin)(xin)的(de)(de)變化。隨著國際社會對(dui)食(shi)品包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝行(xing)業(ye)的(de)(de)要(yao)求(qiu)不(bu)(bu)斷(duan)提高，競(jing)爭也隨之激烈(lie)，在國內外包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝機械市(shi)場繁榮的(de)(de)背(bei)后(hou)正演繹著一場場市(shi)場爭奪(duo)戰。
眾所周知，中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)的(de)(de)(de)食品(pin)機(ji)(ji)械(xie)(xie)企(qi)(qi)業數(shu)量多，規(gui)模小，科技含量低(di)。只有(you)大約5%國(guo)內(nei)(nei)食品(pin)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)機(ji)(ji)械(xie)(xie)企(qi)(qi)業擁(yong)有(you)全(quan)套包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)系統(tong)的(de)(de)(de)生產(chan)能力(li)，能與如日本、德國(guo)、意(yi)大利等的(de)(de)(de)國(guo)際企(qi)(qi)業相競(jing)爭，大多數(shu)規(gui)模小的(de)(de)(de)食品(pin)企(qi)(qi)業只能依靠(kao)進(jin)口(kou)(kou)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)機(ji)(ji)械(xie)(xie)設備。據有(you)關數(shu)據顯示，2010年中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)食品(pin)和包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)機(ji)(ji)械(xie)(xie)主(zhu)要從歐洲進(jin)口(kou)(kou)，包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)機(ji)(ji)械(xie)(xie)的(de)(de)(de)進(jin)口(kou)(kou)金額為20.98億(yi)美元，占包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)機(ji)(ji)械(xie)(xie)總額的(de)(de)(de)70.71%，同比增長40.94%。可見(jian)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)國(guo)內(nei)(nei)對包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)機(ji)(ji)械(xie)(xie)的(de)(de)(de)需(xu)求量之大，但由于(yu)國(guo)內(nei)(nei)的(de)(de)(de)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)機(ji)(ji)械(xie)(xie)技術未能滿(man)足食品(pin)企(qi)(qi)業的(de)(de)(de)需(xu)求，至使國(guo)內(nei)(nei)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)機(ji)(ji)械(xie)(xie)設備進(jin)口(kou)(kou)量有(you)增無減(jian)。
歐(ou)美(mei)更借助其強大(da)的經濟、科(ke)技優勢對我國(guo)(guo)食品包裝(zhuang)機械企(qi)業(ye)(ye)(ye)造成巨大(da)的壓力。如位于美(mei)國(guo)(guo)艾(ai)奧瓦州勒馬斯的Wells'Dairy是(shi)一(yi)家自動化(hua)程度很(hen)高的乳制品加工企(qi)業(ye)(ye)(ye)。它與KukaRobotics公司合作研發一(yi)款(kuan)能在極端(duan)寒(han)冷的環(huan)境下仍舊保(bao)(bao)持(chi)可靠運行(xing)狀態的碼垛機器人(ren)。這款(kuan)機器人(ren)能極大(da)地(di)保(bao)(bao)證產品的質量(liang)及(ji)包裝(zhuang)速度。在包裝(zhuang)機械行(xing)業(ye)(ye)(ye)，它算得上是(shi)絕無僅有(you)的新技術(shu)，也是(shi)該企(qi)業(ye)(ye)(ye)實現全(quan)球化(hua)戰略(lve)的一(yi)把(ba)利器。
食品(pin)包裝機械行(xing)業的前(qian)景：機遇與挑戰(zhan)
食(shi)品(pin)機械(xie)行業(ye)是朝陽產業(ye)，它蘊藏著巨大的(de)(de)(de)發展潛(qian)力。我國(guo)(guo)被譽為未來食(shi)品(pin)加工(gong)的(de)(de)(de)大型(xing)“工(gong)廠”。據有關數據顯示，中(zhong)國(guo)(guo)現在(zai)每年水果罐(guan)頭產量(liang)為120萬噸，約(yue)60萬噸出(chu)口(kou)到國(guo)(guo)外(wai)，約(yue)占全球市場的(de)(de)(de)1/6。除了硬性的(de)(de)(de)社會需(xu)求外(wai)，我國(guo)(guo)政府采(cai)取相應的(de)(de)(de)鼓勵措施，將大力推(tui)動食(shi)品(pin)機械(xie)企業(ye)的(de)(de)(de)轉型(xing)，向工(gong)業(ye)化、信息(xi)化、市場化的(de)(de)(de)方向邁進，幫助企業(ye)沖破資金與技術的(de)(de)(de)困(kun)難。
國際著名調查(cha)機構——Visiongain也通過對全(quan)球(qiu)各大食(shi)(shi)品包裝(zhuang)(zhuang)飲料(liao)企(qi)業近幾年(nian)(nian)的(de)(de)(de)發展趨勢和軌跡的(de)(de)(de)調查(cha)，大膽地預測2011年(nian)(nian)全(quan)球(qiu)食(shi)(shi)品飲料(liao)包裝(zhuang)(zhuang)市場(chang)價值將達117億美元。并(bing)預言未(wei)來十年(nian)(nian)包裝(zhuang)(zhuang)機械將會(hui)發生革命性的(de)(de)(de)變化，這將會(hui)為食(shi)(shi)品飲料(liao)包裝(zhuang)(zhuang)行業帶(dai)來新的(de)(de)(de)機遇。
包裝(zhuang)機(ji)械(xie)發展的(de)(de)道路也并(bing)不是一(yi)帆風順，它(ta)將會面臨更大的(de)(de)挑(tiao)戰。在(zai)我國(guo)，食(shi)(shi)品(pin)(pin)行(xing)業(ye)較分散，并(bing)且小(xiao)作坊較多(duo)。據統計，中國(guo)有食(shi)(shi)品(pin)(pin)生產(chan)企業(ye)達(da)45萬家，其(qi)中80%是10人以(yi)下的(de)(de)小(xiao)作坊生產(chan)。因為(wei)企業(ye)規(gui)模小(xiao)，資金短(duan)缺，機(ji)械(xie)化生產(chan)很難被應用上，這(zhe)對我國(guo)的(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)機(ji)械(xie)發展有一(yi)定的(de)(de)阻礙作用。
包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji)械(xie)(xie)行業(ye)(ye)(ye)在國(guo)內(nei)還將(jiang)(jiang)有一(yi)段較(jiao)長(chang)時(shi)間的(de)(de)(de)發(fa)展，不(bu)少包(bao)裝(zhuang)(zhuang)企業(ye)(ye)(ye)將(jiang)(jiang)目標瞄準國(guo)外，但國(guo)外的(de)(de)(de)市場競(jing)爭更為(wei)激烈。德國(guo)、意(yi)大利、日本形(xing)成(cheng)了包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji)械(xie)(xie)行業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)“鐵三角”，他們的(de)(de)(de)技術水(shui)平對中(zhong)國(guo)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji)械(xie)(xie)企業(ye)(ye)(ye)來說(shuo)有壓倒性的(de)(de)(de)優(you)勢。中(zhong)國(guo)企業(ye)(ye)(ye)能(neng)站在國(guo)際舞臺上(shang)的(de)(de)(de)只有極(ji)少數(shu)的(de)(de)(de)幾家(jia)。廣東(dong)海川是其(qi)中(zhong)的(de)(de)(de)一(yi)家(jia)優(you)秀的(de)(de)(de)跨國(guo)企業(ye)(ye)(ye)，產品遠銷全球(qiu)。資深微機(ji)(ji)組合秤研究專(zhuan)家(jia)肖(xiao)工程(cheng)師表示，中(zhong)國(guo)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)(ji)械(xie)(xie)企業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展道路(lu)還很(hen)長(chang)，在這條(tiao)漫長(chang)的(de)(de)(de)道路(lu)長(chang)必(bi)然會遇到各種挑戰，借助政府(fu)的(de)(de)(de)支持，積極(ji)學(xue)習(xi)國(guo)外先(xian)進經驗的(de)(de)(de)同時(shi)，加強自主研發(fa)，才(cai)能(neng)取(qu)得進步。
食(shi)品包裝(zhuang)機械行業的出路(lu)：科(ke)技與節能
科學技術是(shi)(shi)企(qi)業的(de)(de)(de)生命，也是(shi)(shi)企(qi)業的(de)(de)(de)動(dong)力(li)。包裝(zhuang)機械自動(dong)控制系統不斷完善，使之發(fa)展也趨向智能(neng)(neng)化。如(ru)檢測(ce)技術的(de)(de)(de)提高，不但能(neng)(neng)顯示當(dang)前機器故障(zhang)的(de)(de)(de)位置還(huan)能(neng)(neng)預測(ce)可能(neng)(neng)發(fa)生的(de)(de)(de)故障(zhang)，讓(rang)操(cao)作員(yuan)能(neng)(neng)及(ji)(ji)時檢查和更換(huan)相關(guan)配件，有效地避免故障(zhang)的(de)(de)(de)發(fa)生。遠程監控也是(shi)(shi)食(shi)品(pin)包裝(zhuang)機械的(de)(de)(de)一(yi)個創新應用，集(ji)團客戶能(neng)(neng)統一(yi)統籌(chou)全部(bu)機器的(de)(de)(de)運轉及(ji)(ji)實現遠程監控，對企(qi)業來說是(shi)(shi)一(yi)大便利。
國(guo)際模協秘書(shu)長羅百(bai)輝表(biao)示，科(ke)技與節能將會(hui)成為(wei)(wei)未來包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)械(xie)(xie)行(xing)(xing)業(ye)發(fa)展的重要(yao)(yao)方向(xiang)。包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)械(xie)(xie)行(xing)(xing)業(ye)的科(ke)技革新除機(ji)器本(ben)身外還要(yao)(yao)考慮包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)材(cai)料，環(huan)(huan)保節能是包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)行(xing)(xing)業(ye)的一個重要(yao)(yao)議題(ti)，不少國(guo)家及社會(hui)團體(ti)都加入到包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)節能環(huan)(huan)保的技術開發(fa)中。也有一些新式的環(huan)(huan)保包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)產(chan)品出現，如英國(guo)研發(fa)出一款用(yong)胡蘿卜做的包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)紙(zhi)，既可(ke)食用(yong)也可(ke)用(yong)來包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)食物;日本(ben)一家研究所，以(yi)豆渣(zha)為(wei)(wei)原料，制成一款遇(yu)熱(re)能溶可(ke)食包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)紙(zhi)。包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)械(xie)(xie)在節約(yue)人(ren)(ren)工成本(ben)和材(cai)料成本(ben)上也同(tong)樣出色，它能使一支大約(yue)需要(yao)(yao)20到25人(ren)(ren)的生產(chan)隊伍(wu)縮短(duan)為(wei)(wei)4到5人(ren)(ren)，并能同(tong)時高于人(ren)(ren)工生產(chan)效率。